Ingrediensene i denne oppskriften kan tilpasses hvor mange som skal spise.
Du trenger:
- Squash
- Hvitløk
- Basilikum
- Ricotta
- Salt
- Pepper
- Tomatsaus
- Revet mozzarella
Slik gjør du:
1. Skyll og skjær bort endene på squashen
2. Skjær strimler med ostehøvel og la dem tørke litt på et tørkepapir
3. Skrell hvitløken og finhakk basilikumen
4. Smak til med salt og pepper
6. Finn frem en ildfast form og dekk bunnen med tomatsaus
7. Legg strimlene slik at de danner et kryss
8. Legg på en klatt av røren
9. Brett inn strimlene (den nederste først)
10. Samle alle knytene i den ildfaste formen og topp med klatter av tomatsaus og revet mozzarella
11. Inn i ovnen på 180 grader i 20 min