Mange har sikkert hørt om rødbetjuice. Og det med god grunn. Rødbetjuice, en drikkbar kilde til næring, inneholder mange viktige vitaminer, mineraler og antioksidanter. Det har gjort den til et populært samtaleemne i det siste! Men hva kan rødbetjuicen egentlig tilby? I denne artikkelen lister vi opp 4 grunner til å drikke rødbetjuice.
- Hva er rødbetjuice?
- Hvorfor mange drikker rødbetjuice
- Hvor mye rødbetjuice bør du drikke?
- Grunner til å drikke rødbetjuice
- Heia rødbeten!
- Referanser
Hva er rødbetjuice?
Rødbetjuice er akkurat det det høres ut som – det er juice som er presset fra rødbeter. Rødbeter inneholder flere nyttige stoffer som folsyre og alkaloider, men spesielt ettertraktet er rødbetens nitrater som finnes i rå rødbeter.
Nitratene er vannløselige og forsvinner om rødbeten kokes, men bevares om rødbeten i stedet presses. Dette nitratet omdannes i kroppen til nitrogenoksid.
Hvorfor mange drikker rødbetjuice
Rødbetjuice sies jo å være sunt, men hva er det egentlig forbundet med? Svaret er at man kan drikke rødbetjuice av flere grunner. Nitratet danner nitrogenoksid, som er en del av kroppens normale sirkulasjon.
Det er for eksempel populært blant løpere å drikke rødbetjuice i forbindelse med lengre løp, som halvmaraton og maraton, og mange mosjonister synes det passer inn i treningshverdagen.
Hvor mye rødbetjuice bør du drikke?
Drikker du rødbetjuice som en del av kostholdet, er det vanlig å holde seg til omtrent 1–2 dl om dagen.
Et tips for å få mest mulig ut av juicen er å la være å skylle munnen med antibakterielle midler eller spytte for mye rett etterpå, ettersom gode munnbakterier er involvert i omdanningen.
Drikker du derimot rødbetjuice i forbindelse med trening, er en vanlig mengde 5 dl ukonsentrert rødbetjuice eller tilsvarende mengde rødbetkonsentrat 2–3 timer før trening/konkurranse.
Drikker du store mengder rødbetjuice i forbindelse med trening, kan det være lurt å ta pauser innimellom, ettersom effekten kan avta etter omtrent to ukers regelmessig bruk.
Grunner til å drikke rødbetjuice
Rødbetjuicen har flere fordeler. Nedenfor introduserer vi 4 grunner til at mange velger å drikke rødbetjuice:
1. Bidrar til normal sirkulasjon
Rødbeten er som nevnt rik på nitrat som kroppen omdanner til nitrogenoksid. Nitrogenoksid inngår i kroppens normale regulering av blodkar og sirkulasjon.
2. Inneholder folsyre og alkaloider
I tillegg til nitrat inneholder rødbeten alkaloider og folsyre. Folsyre bidrar blant annet til normal homocysteinomsetning i kroppen.
3. Populær blant utholdenhetsutøvere
Som vi nevnte tidligere er rødbeten populær blant mange som driver med utholdenhetstrening. Det høye nitratinnholdet er en av grunnene til at mange løpere velger rødbetjuice.
4. Kilde til fiber
For at fordøyelsen skal fungere som den skal, trenger du fiberrik mat, som rødbeter. Rødbeter er en kilde til kostfiber.
Verdt å nevne er at rødbetjuice har en tendens til å farge av seg. Så hvis du skulle oppdage at urinen plutselig er rødbetrød, er det normalt så lenge det skyldes rødbetjuicen.
Heia rødbeten!
Oppsummert er rødbeten mer enn bare et populært tilbehør til ulike retter. Det finnes mange grunner til å nyte rødbeten i presset form, og det er definitivt på tide at du tar del i dem!
Er du sugen på å prøve rødbetjuice? Se hele vårt sortiment av rødbetjuice, vi har både rødbetpulver og juice!