Cream of Rice, CoR, rismel, rispudding, risgrøt, baby rice eller minuttris – kjært barn har mange navn! Cream of Rice er et sunt, glutenfritt, kalorifattig mellomåltid som metter lenge, er skånsomt mot magen og gir langvarig energi. I dette innlegget forklarer vi hva Cream of Rice er, og byr også på noen forslag til gode tilbehør til denne mageskonsomme grøten!
Hva er Cream of Rice?
Cream of Rice er en glatt, god og næringsrik type risgrøt som består av nærmest 100 % karbohydrater. Cream of Rice er basert på rismel som går raskt og enkelt å tilberede, noe som kanskje er en av grunnene til at det har vært en standardvare i amerikanske husholdninger i mange, mange år.
Tidlig på 1900-tallet ble Cream of Rice introdusert av Nabisco som en sunn og lettfordøyelig matvare til småbarn og yngre med følsom mage. I dag er Cream of Rice et veldig populært mellomåltid og frokost for mennesker med en aktiv livsstil i alle aldre. Når det gjelder innhold, er det i dag vanlig at man tilsetter flere næringsstoffer, smak og aromaer for å gi en ekstra god smaksopplevelse.
Inneholder Cream of Rice gluten?
Siden Cream of Rice er basert på rismel, inneholder produktet ikke gluten. Det er gode nyheter for deg som har en følsom mage og nå kan nyte en skikkelig karbohydratladning. Mange med en aktiv livsstil spiser ofte havregrøt, som er tyngre for kroppen å fordøye, men som fremfor alt også inneholder gluten – ikke Cream of Rice!
Hvorfor skal man kjøpe Cream of Rice?
Cream of Rice, ofte kalt minuttris på svensk, er som tidligere nevnt basert på rismel. Karbohydratene i minuttris er av den komplekse typen, noe som på godt norsk betyr at du som trener mye og har en aktiv livsstil bør lese ekstra nøye nå. Komplekse karbohydrater er de karbohydratene som gir deg mest langvarig energi når du vil holde det gående lenge. Perfekt når du for eksempel skal styrketrene, orke å løpe den lange milen eller komme deg over den platen du har kjempet så lenge med.
En ytterligere fordel med Cream of Rice er at det er helt fritt for animalske ingredienser, noe som passer godt for deg som er veganer eller bare vil unngå animalske produkter.
Hos Proteinbolaget kan du kjøpe GAAM Cream of Rice, som er en kremet, god, smaksatt og svensk variant som tilberedes ekstremt raskt og enkelt. Ved å tilsette GAAM 100% Whey Premium eller GAAM 100% Isolate Premium får du et perfekt mellomåltid før eller etter treningen! Tilsett gjerne også for eksempel peanøttsmør, frukt, frø eller nøtter.
- Nærmest 100 % karbohydrater – ekstremt lavt fettinnhold
- 100 % glutenfritt – skånsomt mot magen
- Komplekse karbohydrater – perfekt for deg som trener og vil ha energi som varer lenge!
Er Cream of Rice bra for magen?
For mange er det vanskelig å finne mat som er lettfordøyelig og skånsom mot magen. Hvis du har lest helt hit, har du nok skjønt at Cream of Rice både er lettfordøyelig og glutenfritt. Takket være et ekstremt lavt fettinnhold kan vi også krysse av den delen på listen. Har du en følsom mage, kan dette helt klart være en fin matvare for deg!
Er Cream of Rice enkelt å tilberede? / Hvordan tilbereder man Cream of Rice?
Cream of Rice er ekstremt lett å tilberede. Eksakte mål kan likevel variere mellom ulike produktvarianter.
Vi hos Proteinbolaget anbefaler at du tilbereder GAAM Cream of Rice på følgende måte nedenfor.
Oppskrift
Bland 1 skje (ca. 50 g) med 2 dl vann i en bolle og varm deretter i omtrent 30 sekunder i mikrobølgeovnen. Rør om og gjenta prosessen 4 ganger, eller til ønsket konsistens. Mengden væske kan tilpasses etter behov og ønske.
Tilsett deretter for eksempel peanøttsmør, frukt, frø, nøtter eller GAAM 100% Whey Premium eller GAAM 100% Isolate Premium.
Go crazy!